MENU' APOLLO

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Aperitivo Villa Artemis
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Antipasto di montagna
Prosciutto, speck, salsiccette di cinghiale e olive
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Boscarelli in salsa di noci
Pappardelle al sugo di cinghiale
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Lombata di vitello alla brace
Fagiolini al limone
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Gran misto: Abbacchio al forno
Maialino al girarrosto
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Patatine al rosmarino
Insalatina mista
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Dolce nuziale (da scegliere)
Composta di frutta fresca
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Caffè - Acqua minerale
Spumante - Vino bianco e rosso

MENU' ARTEMIDE

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Trionfo di aperitivi in giardino
con pizzette varie, tartine, fritti,
forma di parmigiano reggiano,
prosciutto di Parma al taglio
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Insalata di mare con ostriche al limone
Sotè di cozze e vongole
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Risotto con punte di asparagi
Fettuccine allo scoglio
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Cernia sfilettata alla francese
Rucola e pachino
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Filetto di bue in crosta
con funghi porcini
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Ananas al maraschino
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Dolce (torta nuziale)
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Caffè - Acqua minerale
Spumante Brut - Vino bianco Doc

MENU' DIANA

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Buffet di aperitivi Villa Artemis
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Capriccio di mare e frutti di mare
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Risotto gamberi e radicchio
Tonnarelli all' astice
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Lombata di vitello alla montanara
Verdura saltata in padella
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Sorbetto al limone
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Gran misto di pesce arrosto
con patatine alla francese
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Insalatina di campo
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Dolce nuziale
Composta di ananas e fragole al gelato
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Caffè - Acqua minerale
Spumante - Vino bianco Doc

MENU' MINERVA

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Aperitivo in giardino
alla Monte Artemisio
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Antipasto reale di mare
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Margherite ripiene ai frutti di mare
Tagliolini fatti in casa all' astice
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Spiedino di mazzancolle in salsa verde
Patatine al gratin
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Sorbetto al limone
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Trancia alla pesce spada alla siciliana
Insalatina capricciosa
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Torta nuziale (da scegliere)
Fragole con panna
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Caffè - Acqua minerale
Spumante - Vino bianco Doc

MENU' NETTUNO

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Aperitivo Villa Artemis a bordo piscina
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Composè: Cocktail di scampi
Salmone al carpaccio
Ostriche della Normandia
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Risotto all' aragosta
Tonnarelli allo scoglio
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Misto: Spigola di Anzio
Gamberoni al brendy
Calamari alla griglia
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Patatine al forno
Insalatina misticanza
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Sorbetto all' arancia
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Torta nuziale (da scegliere)
Macedonia al gelato
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Caffè - Acqua minerale - Spumante
Vino Colli Lanuvini Doc bianco

MENU' LOW COST
(Menù per Matrimoni)

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Aperitivi e stuzzichini al buffet in piscina
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Antipasto di mare e frutti di mare
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Paccheri melanzane, calamari, gamberi e pachino
Risotto alla crema di scampi
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Filetto di rombo in crosta di patate
Spiedino di mazzancolle alla brace
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Insalatina mista
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Coppa di fragole con panna
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Torta nuziale (da scegliere)
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Caffè - Acqua minerale - Spumante
Vini D.O.C.

(Tutti i giorni anche menù a prezzo fisso)

MENU' CARNE

Antipasto di montagna
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Pappardelle al sugo di cinghiale
Risotto ai funghi porcini
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Lombata alla Monte Artemisio
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Patate o insalata mista
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Dolce o frutta
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Caffè - Acqua minerale - Vino Doc

Euro 28,00 per persona


MENU' PESCE

Antipasto di mare
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Fettuccine allo scoglio
Risotto alla crema di scampi
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Grigliata mista di pesce
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Patate o insalata mista
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Dolce o frutta
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Caffè - Acqua minerale - Vino Doc

Euro 28,00 per persona


MENU' PIZZERIA TUTTI I SABATO SERA

Serata con orchestra dal vivo
e spettacolo con BALLERINA BRASILIANA

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Antipasto rustico della casa
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Pizza a scelta
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Dolcetti
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Caffè
Vino dei Castelli Romani
Acqua Minerale 

Euro 18,00 per persona


MENU' RISTORANTE TUTTI I SABATO SERA

Serata con orchestra dal vivo
e spettacolo con BALLERINA BRASILIANA.
Alternato, un sabato carne e un sabato pesce, così composto:

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Antipasto
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Primo Piatto
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Secondo
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Contorno
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Dolcetti
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Caffè
Vino dei Cstelli Romani
Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona


MENU' TURISTICO SETTIMANALE

LUNEDI'

Bucatini all'Amatriciana
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Lombata di suino alla brace
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Patatine fritte o arrosto
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Dessert del giorno
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

MARTEDI'

Bavette alle cozze
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Filetto di orata alla griglia
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Insalatina mista
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Dessert del giorno
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

MERCOLEDI'

Risotto ai funghi porcini
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Grigliata mista di carni
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Patatine fritte
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Dessert del giorno
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

GIOVEDI'

Ricciarelle al sugo di cinghiale
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Fettina di manzo alla griglia
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Patatine fritte
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Dessert del giorno
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

VENERDI'

Bavette al tonno
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Frittura mista di pesce
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Insalatina mista
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Dessert del giorno
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

SABATO

Spaghetti vongole e pachino
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Grigliata mista di pesce
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Insalatina capricciosa
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Sorbetto al limone
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 20,00 per persona

DOMENICA

Spaghetti vongole e pachino
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Grigliata mista di pesce
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Insalatina capricciosa
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Sorbetto al limone
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1/4 di Vino dei Castelli Romani
1/2 di Acqua Minerale

Euro 23,00 per persona

MENU' STEAK HOUSE

Bistecca alla griglia o Tagliata di manzo Danese
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Patatine Stick House
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1/4 di Vino o Birra
Acqua Minerale

Euro 16,00 per persona